In Teil 2 des Koch-Tutorials mit Markus Harzer (15.10.1968) bereitet der Obmann der Sudetendeutschen Landsmannschaft in Hessen Schweinebraten mit Dämpfkraut und Semmelknödel nach dem Rezept seiner Oma zu und erzählt von seinen aus dem Sudetenland stammenden Großeltern sowie von seiner familienbiographischer Spurensuche im heutigen Tschechien.
Guten Appetit!
